Vini e liquori (bottiglia/sfusi)

Una ricca selezione di ottimi vini da tavola e liquori, prodotti direttamente dalla nostra azienda

 

	Vino bianco secco frizzante
	Vino bianco dolce frizzante
	Cabernet
	Grappa all'asparago
	Grappa veneta

 

Caratteristiche dei nostri prodotti

 

MERLOT

Colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo: vinoso, intenso, un po' erbaceo, caratteristico e piu' delicato da giovane, eterogeneo e meno gradevole se invecchiato.
Sapore: asciutto o talvolta abboccato, sapido, robusto, di corpo giustamente tannico, armonico.
Accostamenti: si accompagna a risotti e pastasciutte a base di carni, alle carni con funghi, carni di maiale e vitello.

CABERNET

Colore: rosso rubino piu' o meno tendente con l'invecchiamento all'arancione, al mattone, al granato.
Profumo: vinoso intenso(erbaceo), gradevole e caratteristico.
Sapore: asciutto, pieno, giustamente acido e tannico, caratteristico.
Accostamenti: si accompagna a carni glassate o al forno, cacciagione tanto da piuma che da pelo, pollame nobile, brasati.

CHARDONNAY

Colore: giallo paglierino.
Profumo: fruttato, fine, caratteristico.
Sapore: asciutto, sapido, gradevole.
Accostamenti: per antipasti magri, minestre, piatti a base di uova e pesce. Usato anche da aperitivo.

PINOT BIANCO

Colore: giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli da giovane.
Profumo: delicato, gradevole.
Sapore: asciutto, armonico, elegante di corpo.
Accostamenti: tutta la gamma degli antipasti magri, piatti a base di uova e di pesce. Aperitivo.